TenggaraNews.com, KENDARI – Usaha pembuatan roti yang terletak di Lorong Ilmiah, Kelurahan Wua-wua, Kecamatan Wua-wua, Kota Kendari, keluhkan naiknya bahan baku roti hingga 30 persen.
Kenaikan bahan baku itu terjadi sejak diterapkannya Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM), akibat adanya pandemi Covid-19 di Kota Kendari.
“Kalau operasional produksi roti tidak terganggu. Masih berjalan semuanya. Namun harga bahan baku naik sampai 30 persen,” kata Debi Andrianto Sri Afrianti, pemilik usaha roti.
Keluhan kenaikan bahan baku roti itu disampaikan Debi kepada tim relawan Aku Sahabat Rakyat (ASR) binaan Mayjen TNI (Purn) Andi Sumangerukka, saat sosialisasi di Kelurahan Wua-wua.
Bahan roti yang dirasakan mengalami kenaikan, seperti terigu, mentega dan minyak goreng. “ Misalnya minyak goreng naik dari harga Rp 200 ribu menjadi Rp 300 ribu untuk ukuran 20 liter atau 18 Kilogram,” terang Debi.
Pengusaha roti ini juga mengungkapkan, kapasitas produksinya mencapai 400 pax roti setiap hari. Roti itu kemudian disuplai ke warung-warung yang berada di Kota Kendari.
Menurut Alvian Liambo, Ketua Relawan ASR Kota Kendari, ASR turun langsung ke pabrik roti untuk berdialog dengan pemilik usaha serta tenaga kerja.
“Tujuannya sebagai bentuk kepedulian sekaligus penguatan ASR terhadap pelaku UMKM dalam upaya pemulihan ekonomi Sultra di masa pandemi Covid-19 ini,” jelas Alvian.
Dalam kegiatan tersebut, rlawan ASR mendorong pelaku UMKM agar memanfaatkan teknologi digitalisasi. Dimana dalam menjalankan usahanya dari rumah, terkoneksi ke dalam sistem digital serta menyesuaikan dengan kondisi market saat ini sehingga produk dapat di kenal lebih luas.
“Dalam kegiatan tersebut, relawan juga memperkenalkan Bapak Andi Sumangerukka sebagai calon gubernur Sultra dari Partai Gerindra tahun 2024 mendatang,” tutup Alvian.
Laporan : Rustam
